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      鐵鍋用一段時間后粘鍋了怎么辦 鐵鍋開鍋后還是粘鍋怎么辦

      時間:2019-12-04 23:18:13人氣:
      問題描述

      鐵鍋用一段時間后粘鍋了怎么辦

      精選答案

      買來的鐵鍋用之前一定要炙鍋,也就是我們常說的開鍋。

      開鍋首先要用大火燒熱,這樣是為了燒掉鐵鍋出廠前上的一層防銹油。清洗后,將鍋燒熱后,放入豬油或者豬肥肉,讓鍋內充分接觸到豬油。待鍋內燒至冒煙,然后倒出板油,重新把鍋洗凈即可。這樣能讓鐵鍋表面形成一層油脂保護,從而延長鐵鍋的使用壽命,

      鐵鍋用一段時間后粘鍋了怎么辦呢?解決辦法很簡單。

      1:把鍋放在火上猛燒,直到把鍋內外的垃圾污垢全部燒掉。之后用鋼絲球清洗干凈。

      2:洗凈的鍋,放入火上燒熱后,在鍋內表層涂上一層油脂即可。

      3:在炒菜前,一定要把鍋燒熱到微微冒煙,然后再倒入植物油進去,這樣一般情況都不會沾鍋。

      特別提醒:鍋底一定不要有異物。

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